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    宝宝能吃秋葵吗
    发布日期:2019/3/27 发布者:xuanxuan 共阅31次

    秋葵,肉质柔软,味道香甜,具有独特的香味,是近几年来较为流行的蔬菜之一,日韩国家甚至称其为“绿色人参”,可见其营养价值之丰富,具有提高免疫力、改善贫血、助消化等一系列功能,那么许多妈妈就想问,既然秋葵好处多多,宝宝可以吃吗?

    众所周知,一岁前的宝宝肠胃消化各方面尚未发育完全,极易受到病痛的侵袭,而秋葵虽营养丰富,但它实属为寒凉食物,对脾胃具有明显的刺激作用,年纪尚轻的宝宝吃了容易导致腹泻,因此,脾胃虚寒,消化能力不佳的宝宝不可多食,建议宝宝到了一岁之后可以少量食用。

    另外秋葵表面还有大量黏液蛋白和绒毛存在,这些物质都是天然的过敏源,若宝宝为极易过敏体质更加不能食用,吃任何食物都应遵循中庸之道才好。

    宝宝吃秋葵的好处

    秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,而且它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。食用秋葵可预防贫血,改善视力,促进生长发育,对小孩身体同样十分有益。秋葵是一种营养丰富的保健食材,因为其不含脂肪,含糖量也很低,还有丰富的膳食纤维,是很多健身人士健身时的选择,而且膳食纤维也可促进宝宝消化,均衡营养。秋葵当中的钙含量也是相当高,不仅可以比得上牛奶中的钙含量,其钙吸收率可达到百分之五十,是补钙的良品。此外,秋葵当中的黏性物质也大有文章。黏性物质当中的果胶与多糖等组成可以帮助肠胃蠕动,促进消化,对肠胃非常有益,果胶同时还有护肝的作用。秋葵的粘性物质中还含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

    宝宝吃秋葵的做法

    秋葵炒鸡蛋:黄秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用;锅内放入适量的食油,开中火;锅热后倒入黄秋葵片翻炒。加入打散的鸡蛋翻炒;加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

    黄秋葵炒番茄:黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开中火;锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

    葱香秋葵:将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

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